Verwandle diese Reste in eine leckere Mahlzeit.
Wie viele Menschen im ganzen Land sind Sie vielleicht über Bord gegangen, wenn es um den Schinken zu Weihnachten geht.
Während es am großen Tag nichts Besseres gibt als ein saftiges Stück, kann es in den Tagen nach Weihnachten schwierig sein, an die Dinge zu denken, die man mit den Überresten machen kann.
Wenn Sie auf Ideen stecken, ist dieses leckere Schinken-Kartoffel-Rissole-Rezept der richtige Weg.
Es ist einfach zuzubereiten, schmeckt köstlich und wird Ihren Kühlschrank von diesem Chrissy Schinken befreien. Was ist nicht zu lieben?
Zutaten
- 200g gekochter Schinken
- 50g gekochter Reis
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL gemischte Kräuter
- 500g gekochte und geschälte Kartoffeln
- 1 geschlagenes Ei
- 2 EL Mehl
Methode
- Verwende ihn mit einem Fleischwolf oder einer Küchenmaschine, bis er dieselbe Konsistenz wie Rindfleisch hat.
- In eine große Schüssel mit Reis und Zwiebeln geben. Rühren bis zur Mischung.
- Die Kartoffeln pürieren und in die Masse geben.
- Die Kräuter gleichmäßig in die Mischung gießen, gefolgt von dem Ei.
- Lege die Blume auf einen Teller und mache kleine Kugeln aus der Mischung.
- In einer Pfanne mit Öl jede Rissole goldbraun braten und dann wenden und wiederholen.
Wenn Sie möchten, können die Frikadellen auch auf einem Grill zubereitet werden. Fühlen Sie sich frei, mit Ihrem Lieblingsgemüse und Salat zu dienen.
