Essen

Eier-, Speck- und Gem├╝se-Muffins perfekt zum Mitnehmen

Diese Eiermuffins sind großartig, wenn Sie für die Zeit eilig sind - sie sind die perfekte Grab und Frühstück! Plus sie schmecken fantastisch und sind nicht mit bösen Sachen gefüllt, in der Tat sind sie glutenfrei und reich an Protein.

Dieses Rezept macht 12 und kann in Silikon-Muffin-Tassen oder einer Muffin-Pfanne gemacht werden.

Zutaten

  • 12 Eier
  • 1 TL gemischte Würze
  • 1-2 Tassen geriebener fettarmer Käse
  • 1 Tasse Schalotten, gewürfelt
  • 1 Tasse kombiniert Brokkoli, Paprika, sautierte Zucchini, sautierte Pilze
  • 1 Tasse Speck oder Schinken

Methode

  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Sprühen Sie Ihre Pfannen oder Tassen mit Ölspray
  3. Schicht Speck oder Schinken (gewürfelt oder in Streifen), dann die Gemüse, Käse und Schalotten zwei Drittel des Weges voll.
  4. Brechen Sie Eier in eine große Schüssel und fügen Sie Gewürze hinzu und schlagen Sie gut. Gieße ein Ei in jeden Muffin Becher bis es zu 3/4 gefüllt ist und vermische die Zutaten mit einer Gabel
  5. Backen Sie für 25-35 Minuten, bis Muffins gestiegen sind und leicht gebräunt sind.

Diese Muffins können für eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden und benötigen nur 45 Sekunden zum Aufwärmen.

Schau das Video: Speck Ei Muffins-Eier im Speck K├Ârbchen-Ei-Muffins im Speckkorb

Beliebte Beitr├Ąge

Kategorie Essen, N├Ąchster Artikel

Fischpastete mit k├Âstlich knusprigem Zitronenbrei
Essen

Fischpastete mit k├Âstlich knusprigem Zitronenbrei

Ein super leckeres und leichtes Abendessen! Meeresfr├╝chte ├╝brig zu lassen kann ein Kampf sein, weil es sich wie eine Verschwendung anf├╝hlt, es wegzuwerfen, aber es hat auch eine sehr begrenzte Haltbarkeit. Gl├╝cklicherweise bietet dieses Rezept eine perfekte Antwort auf das Problem. Es ist super einfach zu machen und ist leicht im Magen im Vergleich zu einem schweren Rindfleisch Kuchen.
Weiterlesen
K├Âstlich w├╝rzige Meeresfr├╝chte Laksa Suppe
Essen

K├Âstlich w├╝rzige Meeresfr├╝chte Laksa Suppe

W├╝rzige Rezepte sind nichts f├╝r Zartbesaitete, aber dieses hier ist so lecker, dass selbst diejenigen, die kein Gew├╝rz ertragen k├Ânnen, einen Versuch wagen wollen. Laksa ist so einfach und einfach zu machen und bietet dennoch gro├čz├╝gige Proportionen f├╝r jedes Abendessen oder Mittagessen. Und noch besser, es ist vollgepackt mit k├Âstlichen und gesunden Zutaten.
Weiterlesen
Leckere zuckerfreie Bananen-Muffins
Essen

Leckere zuckerfreie Bananen-Muffins

Der gleiche tolle Geschmack ohne Zucker! Dieses Rezept ist perfekt f├╝r diejenigen, die gesundheitsbewusst sind, aber immer noch genie├čen Sie einen s├╝├čen Leckerbissen. Hergestellt mit minimalen Zutaten ist dieses Rezept leicht zu kochen und das Beste ist, es ist zuckerfrei. Die nat├╝rliche S├╝├če der Bananen gleicht den Mangel an Zucker mehr als aus, aber Sie k├Ânnen einen Spritzer Ahornsirup hinzuf├╝gen, wenn Sie Lust haben, eine Stufe h├Âher zu gehen.
Weiterlesen
Ein Familienliebling - schmackhafter glasierter Hackbraten
Essen

Ein Familienliebling - schmackhafter glasierter Hackbraten

Der Hackbraten wird mit der Tomaten- und Zuckerglasur gebacken und bildet eine Kruste, die unwiderstehlich ist. Dieses Hackbratenrezept wurde von meiner Schwiegermutter ├╝berliefert. Es ist ein Liebling in ihrer Familie und ein Liebling jetzt in meinem. Es macht eine Mahlzeit, die Sie f├╝r zwei Tage essen k├Ânnen, oder eine ganze Familie preiswert, und es sieht aus und schmeckt ganz anders als der langweilige Hackbraten alter Zeiten!
Weiterlesen