Essen

Klassisches Huhn Kiew mit Knoblauchbutter

Das leckerste Essen, das wirklich jeder liebt!

Dieses nostalgische Gericht ist bei weitem eines der beliebtesten Familienessen aller Zeiten. Dieses Rezept scheint nie alt zu werden, weil es so einfach zu machen ist, schmeckt unglaublich gut und wird leicht die ganze Familie füllen. Nichts kann diese klassisch schmackhafte Knoblauchbutter schlagen, die perfekt in die zarten Hähnchenstücke gefüllt ist. Absolut jeder wird dieses Essen lieben, und ja, das schließt die pingeligen Enkel mit ein! Servieren Sie es mit einer Seite von geröstetem Gemüse und Sie haben das perfekte Abendessen!

Zutaten

  • Knoblauchbutter
  • 4 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • 2 EL fein gehackte Petersilie
  • 200g Butter, weich gemacht
  • Saft 1/2 Zitrone
  • Hähnchen
  • 8 hautlose, knochenlose Hühnerfilets
  • 225 g getrocknete Semmelbrösel
  • 75g Parmesan, gerieben
  • 5 Eier, geschlagen
  • 100 g Mehl
  • Prise Paprika
  • 4 EL Pflanzenöl, zum Braten

Methode

  1. Fügen Sie Knoblauch, Petersilie, Butter und Zitronensaft in eine Schüssel. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zusammen mit der Gabel zermahlen, bis sie komplett zusammengefügt sind. Form Mischung in zwei Würstchen. Dicht mit Frischhaltefolie einwickeln und tiefkühlen oder frieren, bis sie sehr fest ist. Sobald es fest ist, in acht gleich große Stücke schneiden.
  2. Die Hähnchenbrust auf das Schneidebrett legen und quer über die Seite schneiden, um eine tiefe Tasche zu bilden. Durchschneiden Sie nicht den ganzen Weg. Wiederholen Sie mit allen Brüsten. Schieben Sie zwei Stücke Knoblauchbutter in jede Brust. Drücken Sie nach unten, um zu glätten. Kanten mit Händen versiegeln. Beiseite legen.
  3. Legen Sie drei Platten nebeneinander. Paniermehl und Parmesan auf einem mischen, Eier auf den nächsten gießen und Mehl mit Paprika und Salz zum dritten hinzufügen. Bedecken Sie jede Brust zuerst mit Mehl, dann mit Ei und zuletzt mit Paniermehl. Verdoppeln Sie jede Brust für zusätzliche Knusprigkeit. Vor dem Kochen eine Stunde kalt stellen.
  4. Ofen auf 180 ° C erwärmen. Öl in der großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fry jede Kiew für 2-3 Minuten bis golden. In das Backblech geben. Backen Sie für 20-25 Minuten bis vollständig durchgekocht. Dienen.

Schau das Video: Huhn Kiew. Knusprige H├╝hnerbrust gef├╝llt mit Kr├Ąuterbutter. Lecker paniert und frittiert

Beliebte Beitr├Ąge

Kategorie Essen, N├Ąchster Artikel

Warme und heimische H├╝hner- und Maissuppe
Essen

Warme und heimische H├╝hner- und Maissuppe

Das perfekte warme Abendessen f├╝r eine kalte Nacht. Auf der Suche nach einem Abendessen unter der Woche, das Sie satt werden l├Ąsst, ohne dass Sie sich schwer im Magen f├╝hlen? Probieren Sie diese heimelige H├╝hnersuppe, die genau so gut f├╝r Ihren Gaumen ist wie f├╝r Ihren K├Ârper. Dieses Gericht wird f├╝r jeden, der es probiert, ein absolutes Vergn├╝gen sein.
Weiterlesen
Tipps eines Chefs f├╝r die Herstellung von hei├čen Br├Âtchen mit Ihrem eigenen einzigartigen Twist
Essen

Tipps eines Chefs f├╝r die Herstellung von hei├čen Br├Âtchen mit Ihrem eigenen einzigartigen Twist

Backen hei├če Kreuz Br├Âtchen kann eine schwierige Aufgabe sein. Quelle: McKell Media Ostern ist fast da und nichts ist besser als der Geschmack von guten altmodischen hei├čen Kreuz Br├Âtchen direkt aus dem Ofen. Aber das perfekte Hot-Cross-Br├Âtchen zu backen, kann schwierig sein, wenn Sie es vorher noch nicht getan haben. Also unterhielten wir uns mit Chefkoch Paul McGrath von The Grounds of Alexandria in Sydney - einem Restaurant, das f├╝r sein Geb├Ąck und Kaffee ber├╝hmt ist - um herauszufinden, wie
Weiterlesen
Goldene Fr├╝hlingsrollen des Huhns und des Gem├╝ses
Essen

Goldene Fr├╝hlingsrollen des Huhns und des Gem├╝ses

Diese Fr├╝hlingsrollen sind perfekt zum Eintauchen in Hoisinsauce. Sie sind ein fester Favorit auf jeder Bestellung zum Mitnehmen und jetzt, dank dieses einfachen Rezept, k├Ânnen Sie Fr├╝hlingsrollen in den Komfort von zu Hause aus machen. Diese leckeren Leckereien sind eine Wendung auf den Standard-Gem├╝se Fr├╝hlingsrollen und enthalten Huhn - aber Sie k├Ânnen immer das Rezept vegetarisch halten, indem Sie einfach das Fleisch.
Weiterlesen
Leichte Himbeer- und Apfelmuffins
Essen

Leichte Himbeer- und Apfelmuffins

Der perfekte Snack f├╝r eine Tasse Tee oder Kaffee! Es gibt nichts Besseres als hausgemachte Muffins, die warm und frisch aus dem Ofen sind, und dieses k├Âstliche Rezept ist verpflichtet, ein Familienfavorit zu sein. Wer gerne backt, wei├č, dass Muffins mit Fruchtf├╝llung zu den pflegeleichtesten Leckereien geh├Âren.
Weiterlesen