Lebensstil

Der beste Weg, um zu verhindern, dass eine Avocado braun wird

Ein unkomplizierter Trick, der wirklich funktioniert! Quelle: Pexels

Avocados sind die besten - nicht nur unglaublich lecker, sie sind auch mit vielen Nährstoffen gefüllt.

Allerdings neigen Avocados dazu, so schnell zu reifen, dass wir oft mit braunen und schleimigen Versionen der leckeren Frucht zurückgelassen werden. Und es gibt nichts Frustrierenderes, als perfekt gutes Essen wegzuwerfen! Aber dieser raffinierte Trick hält Ihre Avocados länger frisch und schmackhafter, und alles, was Sie brauchen, ist eine Zwiebel.

Eine Avocado mit einer Zwiebel zu lagern, sobald Sie sie schneiden, wird den Reifeprozess verlangsamen und Ihre Avocado frisch halten. Avocados werden, wie viele andere Früchte, braun und weich, während sie reifen. Ohne richtige Lagerung oxidiert die Frucht an der Luft und lässt sie schneller reifen.

Also, wie verhindert eine Zwiebel das? Sulfiddioxid ist eine Verbindung, die verwendet wird, um Früchte zu konservieren, und Sulfar ist auch eine Komponente, die in Zwiebeln gefunden wird, so dass beide zusammen den Reifeprozess verlangsamen.

Das nächste Mal, wenn Sie eine Avocado schneiden, legen Sie die übrig gebliebene Hälfte in einen luftdichten Behälter mit einer zerschnittenen Zwiebel und lagern Sie sie im Kühlschrank - so einfach ist das! Der beste Teil ist, es funktioniert auch für Guacamole. Streuen Sie einige gehackte Zwiebel (im Rezept verwendet) über die Spitze halten Sie Ihren leckeren Dip länger frisch. Einfach die Zwiebel vor dem Servieren einrühren.

Wenn es zu spät ist und die Avocados zu reif sind, nicht ärgern, können Sie immer noch die Avocado genießen (wenn es Ihnen nicht zu viel brutto!). Wenn Sie erfolgreich braune Teile wegkratzen können und es immer noch grün ist, gibt es Hoffnung. Aber egal wie grün es ist, wenn die Avocado nicht richtig riecht, iss es nicht!

Schau das Video: Trick: Avocado - reif oder unreif? Wann ist eine Avocado reif?

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