Gesundheit und Fitness

Blumenkohl Reis

Blumenkohl ist in letzter Zeit zu einem der beliebtesten Gemüse geworden, da wir jetzt Gerichte wie Kartoffelbrei und Reis aus einem Blumenkohlkopf zubereiten können.

Wir alle wissen, Gemüse ist gut für uns und obwohl wir die meisten von ihnen lieben, viele Menschen nicht. Ich werde oft kreativ mit Gemüse und versuche neue Gewürze und Kräuter für besseren Geschmack. Diejenigen von uns, die seit vielen Jahren gekocht haben, werden manchmal mit den gleichen alten Lebensmitteln und Zubereitungsmethoden gelangweilt.

Hier sind zwei meiner Lieblings Blumenkohl Rezepte, und ich hoffe, Sie mögen sie. Mein Mann macht den ganzen Einkauf und weil er Blumenkohl liebt, haben wir es oft.

Blumenkohl Reis

Zutaten

1 Kopf Blumenkohl

1 Tasse gehackte süße Zwiebeln

1/2 Tasse gehackte Petersilie

1/3 Tasse Olivenöl

Saft von einer Zitrone

Gewürze: je 1 TL Knoblauchpulver, Koriander, Oregano, Kreuzkümmel und Basilikum

Trockener Parmesan (optional)

Richtungen

  • Den Blumenkohl in kleine Stücke schneiden und in die Küchenmaschine geben, bis die Stücke sehr klein und fein sind. Ich stecke die Blumenkohlstücke in eine Plastiktüte mit Reißverschluss und haue mit meinem Fleischerbeil.
  • Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne.
  • Fügen Sie alle Gewürze zusammen mit der Petersilie und den Zwiebeln hinzu.
  • Kochen Sie für ungefähr 5 Minuten.
  • Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und mischen Sie gut.
  • Den Blumenkohl unterrühren und kochen, bis er gekocht ist.
  • Vom Herd nehmen und nach Geschmack salzen und pfeffern.
  • Mit Parmesan bestreuen.

Blumenkohlauflauf

Zutaten

1 Kopf Blumenkohl

1 Tasse geschnittene Pilze

1 Tasse gehackte grüne Zwiebeln

1 Tasse gehackte Zucchini

1/3 Tasse Avocadoöl

1 Tasse geriebener Pfeffer Jackenkäse

Würzen: je 1 Esslöffel Currypulver, Kurkumapulver, Koriander, Zimt, Fenchel

Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack

Auflaufform mit einer Abdeckung

Richtungen

  • Zerbrich den Blumenkohl in kleine Stücke.
  • Vermische alle Gemüse in einer kleinen Schüssel.
  • Vermische die Gewürze mit dem Öl.
  • Das gewürzte Öl über das Gemüse gießen und alles abdecken.
  • Übertragen Sie die Gemüsemischung auf Ihre Auflaufform.
  • Fügen Sie Salz und Pfeffer Ihrem Geschmack hinzu.
  • Den geriebenen Käse über den Auflauf streuen und zwischen den Gemüse mischen.
  • Backen bei 350 für ca. 1 Stunde.

Haben Sie eine Lieblingsmethode Blumenkohl zuzubereiten? Was ist dein Lieblingsgemüse? Bitte teilen Sie die Kommentare unten.

Carol Stanley hat viele Interessen im Leben einschließlich Schreiben, Lesen, Kochen, Radfahren und Sprechen. Am leidenschaftlichsten fühlt sie sich jedoch für ihre Malerei, die sie zentriert und zufrieden hält. Ihre Kunst erscheint auf Fine Art America. Sie können auch Carols Website unter http://feelbettereveryday.blogspot.com besuchen, wo ihr Buch "Feel Better Every Day" zum Verkauf steht.

Schau das Video: S├Ąttigungsbeilage ohne Kohlenhydrat

Beliebte Beitr├Ąge

Kategorie Gesundheit und Fitness, N├Ąchster Artikel

Gesundheit und Fitness

"Es war eine gr├Â├čere Operation als ich dachte": Georgie Parkers H├╝ftprothese mit 53

Georgie Parker war gezwungen, mehrere Monate lang "Zuhause und Abwesend" zu verlassen, um sich von ihrer Operation zu erholen. Bildquelle: Getty Sie ist seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil der australischen Bildschirme und scheint f├╝r alle, die sich an klassische Shows wie A Country Practice erinnern, f├╝r immer jung zu sein. Aber Georgie Parker hat jetzt 53 und hat sich einer H├╝ftprothese unterzogen, nachdem sie seit mehr als einem Jahrzehnt an Arthrose leidet.
Weiterlesen
Vergessen Sie, was Ihnen gesagt wurde, Salz kann tats├Ąchlich der Herzgesundheit zugute kommen: Studieren
Gesundheit und Fitness

Vergessen Sie, was Ihnen gesagt wurde, Salz kann tats├Ąchlich der Herzgesundheit zugute kommen: Studieren

Wissenschaftler glauben nun, dass eine moderate Salzaufnahme f├╝r die kardiovaskul├Ąre Gesundheit am besten ist. Quelle: Pexels Fr├╝here Studien haben sowohl den hohen als auch den niedrigen Salzkonsum mit einem erh├Âhten Risiko f├╝r kardiovaskul├Ąre Erkrankungen in Verbindung gebracht, wodurch die Menschen verwirrt dar├╝ber sind, wie viel tats├Ąchlich sicher zu konsumieren ist. Aber jetzt hat neue Forschung einen Schl├╝ssel in den Arbeiten sozusagen geworfen und behauptet, dass "moderate" Salzaufnahme t
Weiterlesen
Wie man sich einsamer f├╝hlt, indem man sich auf das konzentriert, was man kontrollieren kann
Gesundheit und Fitness

Wie man sich einsamer f├╝hlt, indem man sich auf das konzentriert, was man kontrollieren kann

Wenn Sie sich fragen, wie Sie sich weniger einsam f├╝hlen, ist es leicht zu f├╝hlen, als ob die Situation au├čerhalb Ihrer Kontrolle w├Ąre. Schlie├člich k├Ânnen wir nicht kontrollieren, wie andere Menschen f├╝hlen oder denken. Wir k├Ânnen niemanden dazu bringen, mit uns befreundet zu sein. Wir k├Ânnen unseren Partner nicht dazu bringen, auf uns zu achten. Wir k├Ânnen unser eigenes Leben nur direkt beeinflussen.
Weiterlesen
10 M├Âglichkeiten, Stress von einem politischen Nachrichten Junkie zu reduzieren
Gesundheit und Fitness

10 M├Âglichkeiten, Stress von einem politischen Nachrichten Junkie zu reduzieren

OK, ich habe es mir selbst angetan. Ich bin eine Art Nachrichtenjunkie. Ich mag Politik und ich halte mich ├╝ber aktuelle Ereignisse auf dem Laufenden. Jetzt gehe ich auf eine Di├Ąt - eine Nachrichtenern├Ąhrung - weil diese Wahljahreszeit klebriger ist als Kieferh├Âhe auf einem Hund. Ich bin an einem Punkt, an dem ich sogar vorsichtig mit Social Media bin, die heutzutage weniger als sozial geworden ist.
Weiterlesen