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Es ist alles in Bewegung: Königlicher Butler lässt große Tee-Debatte ausklingen

Royal Butler offenbart Geheimnis der perfekten Tasse Tee. Quelle: Pexels

Ähnlich wie Marmelade vor Sahne auf einem Scone, ist die Debatte darüber, wie man eine perfekte Tasse Tee macht, eine schwierige, aber glücklicherweise hat ein ehemaliger Butler der königlichen Familie das Geheimnis einer perfekten Tasse offenbart - und es stellt sich heraus Sie rühren den Tee macht den Unterschied.

Grant Harrold, der zwischen 2005 und 2011 königlicher Butler war und immer noch auf dem Highgrove Estate von Prince of Wales lebt, hat einige Meinungen über den Prozess.

Sprechen auf BBC Three Comedy-SerieFräulein Holland, er zeigte die vier Schritte zur perfekten Tasse, und während das Milch-zu-Tee-Verhältnis wichtig ist, gibt es eine andere wichtige Technik, die oft übersehen wird: Rühren.

Harrold sagte den Zuschauern, er solle das Getränk wieder aufrühren - nicht in kreisenden Bewegungen.

Der Ex-Butler hat erzähltGeschäftseingeweihterWenn man einen Löffel benutzt, um die Flüssigkeit in einem Kreis herumzuwirbeln, riskiert man, dass Flüssigkeit über die Seiten der Tasse läuft, was "wir niemals zulassen sollten".

"Wenn der Löffel die Seiten berührt, macht er ein klemmendes Geräusch und das wollen wir nicht am Nachmittagstee", sagte er.

Er bestätigte auch, dass man den Tee immer zuerst einschenken und die Milch danach in den Becher geben sollte, niemals zuvor.

Harrold erklärte, dass die Tradition, Tee zu gießen, erstmals auf das 18. Jahrhundert zurückgeht, und der englische Töpfer Josiah Spode machte die Idee populär, dass China-Teetassen aus Tierknochen hergestellt werden sollten, um zu verhindern, dass sie bei der Zugabe von heißem Tee platzen.

Von da an wurde der erste Tee zu einem Statussymbol der Oberschicht.

Er fuhr fort: "Ich bin mir sicher, dass die Königin ihren Assam oder ihren Earl Grey auf traditionelle Art genießt, mit Teeblättern in einer Teekanne gemacht und in eine feine Bone China Teetasse gegossen. Sie wird auch ein Sieb verwenden. "

Er schloss auch den Mythos, dass Mitglieder der königlichen Familie ihren kleinen Finger herausstecken, wenn sie an ihrem Tee nippen, und sagen: "Ich habe noch nie gesehen, dass das einmal passiert ist".

Die anderen zwei Schritte umfassen das Gießen von frisch gebrühtem Tee aus einer Teekanne und das Schlürfen, nicht das Schlürfen aus der Tasse.

Letzten Monat hat der ehemalige Chefkoch der Königin, Darren McGrady, die Debatte über große Scones in einem Tweet arrangiert, der die Präferenz des Königs offenbarte. Laut McGrady ist es immer zuerst Marmelade, dann Sahne für den Monarch.

"Die Königin hatte immer zuerst selbstgemachte Balmoral Marmelade ... mit Clotted Cream oben auf Buckingham Palace Garten Parteien im Royal Tee Zelt und alle Royal Tea-Partys", schrieb er auf Twitter.

Schau das Video: DISARSTAR - BEWEGUNG (prod. Von InspectaMorze) [Herr meiner Sinne] 2013

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