Essen

Leckere und herzhafte glutenfreie Lasagne

Niemand sollte eine köstliche Lasagne verpassen.

Ein Rezept für die ganze Familie zu finden kann eine schwierige Aufgabe sein, besonders wenn einige Ihrer Gäste eine Glutenallergie haben.

Aber diese sanfte und herzhafte Lasagne wird jeden um den Tisch beeindrucken, vollgepackt mit frischem Gemüse, saftigem Hackfleisch und leckerem geschmolzenem Käse.

In nur wenigen einfachen Schritten können Sie ein Meisterwerk kreieren, sei es für eine Last-Minute-Dinner-Party oder nur für eine kleinere Mahlzeit zu Hause. Es gibt keinen Grund jemanden zu verpassen, und mit gesunden Zutaten im ganzen, ist es eine schuldfreie Art und Weise, um alle Ihre Favoriten zu füllen.

Also mach weiter, genieße!

Zutaten

  • 2 Tassen Tomatenpassata
  • 2 TL Olivenöl
  • 500g Lammhackfleisch
  • 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Tasse gehacktes Gemüse Ihrer Wahl (achten Sie darauf, das Etikett zu überprüfen, um sicherzustellen, glutenfrei)
  • 2 zerdrückte Knoblauchzehen
  • 1 TL fein gehackte Rosmarinblätter
  • 2 EL Tomatenmark
  • (optional) - 400g Butternusskürbis, geschält, entkernt und in kleine Würfel geschnitten
  • 1/3 Tasse glutenfreie Maismehl
  • 3 Tassen Milch
  • 180g geriebener Cheddar-Käse
  • Glutenfreie Lasagne-Blätter (1 x eine halbe x 200g Packung)

Methode

  1. Gemüse und Passata zusammen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermischen, bis sie glatt sind.
  2. Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Rosmarin bei mittlerer Hitze hinzufügen, bis die Zwiebeln weich sind.
  3. Hackfleisch dazugeben und etwa 10 Minuten lang bräunen.
  4. Tomatenmark zufügen und einrühren.
  5. Gemüsebrühe dazugeben und zum Kochen bringen, bevor man sie 15 Minuten köcheln lässt.
  6. Wenn Sie Kürbis hinzufügen, legen Sie ihn mit Wassertropfen auf die mikrowellenfeste Platte. Mit Folie und Mikrowelle für 3-4 Minuten abdecken, bis sie weich sind.
  7. Fügen Sie 1/4 Tasse Milch zu Maismehl in einen Topf und rühren Sie, bis glatt.
  8. Nach und nach die restliche Milch zugeben und unter Rühren rühren, bevor sie bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang gekocht wird, bis sie verdickt ist.
  9. Fügen Sie 1 Tasse Käse hinzu und rühren Sie glatt um.
  10. Ofen vorheizen auf 200 ° C (oder 180 ° C für Gebläseöfen).
  11. Fettbackblech (ca. 7 cm tief, 20 cm x 30 cm Basis).
  12. Legen Sie 1/3 Lasagne Blätter über die Basis, und oben mit halben Hackfleisch, halb Kürbis (wenn Sie verwenden) und 1/3 Tasse Käsesauce.
  13. Wiederholen Sie dies für ein zweites Mal und füllen Sie die restlichen Lasagne-Blätter auf.
  14. Die restliche Käsesoße übergießen und den restlichen Käse darüber streuen.
  15. Backen Sie für 40 Minuten oder bis vollständig erhitzt und zart.

Dieses Gericht wird perfekt mit einem Beilagensalat serviert - alle Zutaten sind glutenfrei.

Schau das Video: Lasagne Rezept glutenfrei und vegan

Beliebte Beitr├Ąge

Kategorie Essen, N├Ąchster Artikel

Smokey Speck und Lauch Quiche mit Knoblauch
Essen

Smokey Speck und Lauch Quiche mit Knoblauch

Ein super einfaches und leckeres Abendessen oder Mittagessen! Es gibt nichts Besseres als eine klassisch leckere Quiche, die sich in k├╝rzester Zeit aufpeppen l├Ąsst. W├Ąhrend es Hunderte von verschiedenen Quiche-Rezepten gibt, k├Ânnte dieses eines der besten sein. Es mischt rauchigen Speck mit ger├Âstetem Knoblauch und karamellisiertem Lauch, um einen reichen neuen Geschmack zu schaffen.
Weiterlesen
Ein Familienliebling - schmackhafter glasierter Hackbraten
Essen

Ein Familienliebling - schmackhafter glasierter Hackbraten

Der Hackbraten wird mit der Tomaten- und Zuckerglasur gebacken und bildet eine Kruste, die unwiderstehlich ist. Dieses Hackbratenrezept wurde von meiner Schwiegermutter ├╝berliefert. Es ist ein Liebling in ihrer Familie und ein Liebling jetzt in meinem. Es macht eine Mahlzeit, die Sie f├╝r zwei Tage essen k├Ânnen, oder eine ganze Familie preiswert, und es sieht aus und schmeckt ganz anders als der langweilige Hackbraten alter Zeiten!
Weiterlesen
Leichter und flauschiger Vanillekuchen
Essen

Leichter und flauschiger Vanillekuchen

Dieser Kuchen bringt Sie f├╝r Sekunden zur├╝ck. Dieses Rezept hat minimale Zutaten, ist einfach zu machen und schmeckt k├Âstlich. Es verwendet eine Kombination aus Eiern, Butter, Zucker und Vanille, um einen leichten und flauschigen Kuchen zu kreieren, der perfekt f├╝r alle Jahreszeiten ist. Sie k├Ânnen etwas Puderzucker ├╝ber die Oberseite streuen oder sogar mit frischen Beeren h├Ąufen.
Weiterlesen
K├Âstliches Thai-Satay-H├Ąhnchen-Curry
Essen

K├Âstliches Thai-Satay-H├Ąhnchen-Curry

Quelle: Sue Holland Nichts ist vergleichbar mit einem herzhaften w├╝rzigen H├╝hnchen-Curry, und dieses k├Âstliche Rezept, das wir von SAS-Community-Mitglied Sue Holland mit uns teilen, ist ein absoluter Gewinner! Das H├╝hnchen wird in einer leckeren Marinade eingeweicht, bevor es gekocht wird und mit einer k├Âstlichen Erdnussso├če serviert wird, die dazu f├╝hrt, dass Sie f├╝r mehr zur├╝ckkommen.
Weiterlesen