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Cremige H├╝hnchen-Pilz-Pastete

Tuck in dieser erstaunlichen Huhn und Pilz Kuchen diese Woche. Quelle: Getty

Jetzt, da der Winter offiziell begonnen hat, sind alle auf der Suche nach dem perfekten Gericht, das sie in diesen unglaublich kühlen Nächten aufwärmen wird. Dieser cremige Hühnchenkuchen ist vielleicht die beste Option für Abendessen, Mittagessen oder Fertiggerichte für den Rest der Woche. Sie können diese einzelnen Pasteten mit einer Seite von Gemüse oder einem Salat kombinieren, um eine Füllung Hauptmahlzeit zu machen oder zu dienen, um als leichtes Futter den ganzen Tag zu haben.

Dieses Gericht wird am besten heiß serviert, aber Sie können es auch im Voraus kochen, um es in den Gefrierschrank zu stellen und die ganze Woche hindurch zu genießen!

Zutaten

  • 1 EL Olivenöl
  • 1 mittelgroße braune Zwiebel, halbiert, in dünne Scheiben geschnitten
  • 150g Champignons, in dünne Scheiben geschnitten
  • 420g Dose kondensierte Champignoncremesuppe
  • 3 Tassen geschreddert gekochtes Huhn
  • 3 Blatt gefrorener Mürbeteig, teilweise aufgetaut
  • 1 Esslöffel Milch

Methode

  1. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel hinzu. Ständig rühren. 5 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind. Pilz hinzufügen. Koche und rühre 5 Minuten, bis es weich ist. Fügen Sie Suppe und 1/4 Tasse kaltes Wasser hinzu. Kochen und rühren Sie für 3 Minuten. Von der Hitze nehmen. Fügen Sie Huhn hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen. Stellen Sie beiseite, um vollständig abzukühlen.
  2. Ofen auf 200 ° C vorheizen. Fetten Sie vier 7,5 cm runde (Basis) Kuchenformen. Schneiden Sie zwei der Teigblätter diagonal in zwei Hälften. Legen Sie die Hälften in Dosen und drücken Sie vorsichtig nach unten, um zu formen. Schneiden Sie einen Überhang ab. Restliches Gebäck in 4 gleichmäßige Quadrate schneiden. Spoon Chicken Mischung in die Basis der vorbereiteten Dosen. Legen Sie ein Quadrat von links über Gebäck als Deckel über die Oberseite. Drücken Sie die Kanten zusammen mit einer Gabel um abzudichten. Leicht mit Milch bestreichen. Schneiden Sie ein Kreuz in die Oberseite jedes Deckels.
  3. Backen Sie für 40 Minuten bis leicht golden. Heiß servieren.

Schau das Video: Thermomix® - Cremige Eisschokolade

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