Gesundheit und Fitness

Sollten Sie Molkerei-frei, Ihre gesunden Altern-Aussichten anzutreiben?

In diesen Tagen gibt es viele Dinge, die Diätassistenten, Gesundheitsexperten und Personal Trainer uns warnen weg von.

Ihr Rat ist in der Regel nicht zu viel Kohlenhydrate zu essen, beobachten Sie Ihre Salzaufnahme, bleiben Sie weg von Fast Food, begrenzen Sie zusätzlichen Zucker und essen Sie Ihr Gemüse.

Alles gute Ratschläge, aber was ist mit Milchprodukten? Sollten Sie diese auch vermeiden?

Für die meisten von uns glaube ich, dass die Antwort ja ist. Hier ist der Grund.

Zuckerfrei gehen? Dann Ditch Dairy

Sie wissen wahrscheinlich, dass Milch Lactose enthält. Beachten Sie, wie dieses Wort in -ose endet? Das heißt, es ist ein Zucker, ähnlich wie Fructose, Saccharose und Dextrose, unter anderem.

Als ich schwor, den zusätzlichen Zucker aus meiner Ernährung zu eliminieren, um meinen Blutzuckerspiegel zu senken, hatte ich einen großen Weckruf. Zucker, so scheint es, ist überall! Von der Kichererbsenbohne über die pikanten Pommes zur Tiefkühlpizza bis hin zu Milch, Käse und - sogar geschmacksneutralen - Joghurt.

Also, wenn Sie versuchen, sich Zucker abzubauen, ist mein erster Vorschlag, die Milchprodukte in Ihrer Diät loszuwerden. Es ist ein kleiner Weg, um eine Art von Zucker zu beseitigen und Ihren Körper bereit zu machen, ohne Zucker zu gehen.

Was ist in deiner Molkerei?

Vielleicht finden Sie auch andere Dinge in Ihrer Milch und Käse und Joghurt, die Sie nicht erwarten können. Dazu gehören hohe Konzentrationen von Hormonen wie Östrogen, die mit bestimmten Formen von Krebs in Verbindung gebracht werden, bioaktive Substanzen, höchstwahrscheinlich von Pestiziden in der Futterversorgung der Tiere, und übermäßiges Kalzium - ja, das ist schlecht für Sie!

Können Sie Molkerei tolerieren?

Ein anderer Begriff, den Sie wahrscheinlich gehört haben, ist "Laktoseintoleranz". Das bedeutet, dass Ihr Körper die Laktose - oder Zucker -, die in Milchprodukten natürlich vorkommt, nicht vollständig verdauen kann.

Dies ist in der Tat ziemlich üblich, mit schätzungsweise drei Millionen Menschen in den USA jährlich betroffen. In der Tat, etwa 75 Prozent der Menschen weltweit, in der Kindheit, erleben Laktase Enzymverlust. Dies ist der Schlüsselfaktor für Laktoseintoleranz. Interessanterweise betrifft der Zustand bestimmte Ethnien mehr als andere. Die Forschung sagt, dass, während diejenigen von asiatischer Abstammung am stärksten betroffen sind, Kaukasier eher dazu neigen, Laktase bis ins Erwachsenenalter zu produzieren.

Natürlich ist jeder anders. Ich bin Kaukasier, habe aber auf die harte Tour herausgefunden, dass ich Laktose nicht gut vertragen kann. Während ich mehrere medizinische Tests in der Mayo Clinic in Scottsdale durchmachte, wurde ich auf eine sehr eingeschränkte Diät gesetzt.

Als ich anfing, Nahrungsmittel wieder in meine tägliche Ernährung aufzunehmen, stellte ich schnell fest, dass der Verzehr von Milchprodukten - insbesondere Joghurt und Eis - Übelkeit, Blähungen, Völlegefühl und Durchfall verursachte. alle üblichen Symptome einer Laktoseintoleranz. Es gab eine Nacht, in der ich den Drang verspürte, eine Eiscreme zu essen und ... naja, sagen wir mal, es war nicht schön.

Ich kann kleine Mengen Milch essen; Hartkäse, wie alter Cheddar, und Ziegenkäse sind am besten bis zur Verdauung. Aber ich versuche, mich meiner allgemeinen Gesundheit zu enthalten. Stattdessen entscheide ich mich für laktosefreie Käseprodukte, die in den meisten Lebensmittelgeschäften in der Obst- und Gemüseabteilung zu finden sind.

Nein, sie schmelzen nicht so gut wie Ziegen- oder Kuhmilchkäse und haben nicht das gleiche Mundgefühl, aber wenn Sie ein "Käsekopf" sind, der die Milchprodukte nicht vertragen kann, sind laktosefreie Produkte ein ziemlich schmackhafte Substitution.

Was ist mit Calcium und Vitamin D?

Sie können Milchprodukte essen und trinken, weil Sie denken, dass sie die besten Quellen für Kalzium und Vitamin D sind. Aber die Wahrheit ist, dass Sie dieses Vitamin und Mineral aus anderen Quellen bekommen können - und viele Male in einfacheren Dosen.

Calcium ist in Brokkoli enthalten; Blattgemüse wie Kohl, Bok Choy und Grünkohl; Orangen; Dosenlachs und Sardinen; und gebackene Bohnen. Vitamin D kann von Eiern, Leber, Lachs, Grünkohl und Sonnenschein geliefert werden.

Hast du bemerkt, dass Grünkohl auf beiden Listen steht? Das ist ein Grund, warum ich es in meinem neuesten Buch Super Foods and Super Recipes als "Super Food" einstufe.

Tipp: Um die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen wie D zu erhöhen, essen Sie Vitamin D-reiche Lebensmittel mit einer gesunden Quelle von Fett, wie Avocados, Kokosöl, Olivenöl oder Nüsse.

Der Fall gegen Molkerei

Es gibt immer mehr Beweise dafür, dass wir nicht nur eine Intoleranz für Milchprodukte entwickeln, wir brauchen sie auch nicht, um Osteoporose im Alter zu verhindern. Und Kalzium, von dem wir glauben gemacht haben, dass es für unsere Knochengesundheit sehr vorteilhaft ist, kann in hohen Dosen tatsächlich schädlich sein. Fügen Sie diesen Tatsachen hinzu, dass die Laktose in Milchprodukten, wie bereits erwähnt, ein Zucker ist - und wir wissen, dass Zucker weder notwendig noch wohltuend für den Körper ist.

Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie eine Laktoseintoleranz haben, oder wenn Sie einfach das schlechte Zeug vermeiden möchten, das oft in Milchprodukten vorkommt, versuchen Sie, es für etwa zwei Wochen komplett aus der Nahrung zu nehmen. Dann fügen Sie es zurück, eine kleine Menge nach der anderen. Halten Sie ein Tagebuch, damit Sie die Änderungen an Ihrem Körper verfolgen können, wenn Sie anfangen, Milchprodukte wieder zu essen.

Wenn Sie es vertragen, toll, aber entscheiden Sie sich für Bio-Sorten wenn möglich. Und wenn Sie feststellen, dass Molkerei unwillkommene Symptome verursacht, dann schließen Sie sich mir und vielen anderen an, die es beseitigt haben und dabei sogar abgenommen haben!

Haben Sie Milchprodukte aufgegeben oder gekürzt? Wenn ja, was ist Ihr Lieblings-Nicht-Milchersatz oder Rezept? Versuchen Sie auch, Zucker aus Ihrer Ernährung zu schneiden? Bitte teilen Sie Ihre gesunden Alterung Tipps und Anregungen in den Kommentaren.

Candy Morehouse ist der Gründer von Candy's Sweet Life, einem Blog, der Rezepte für bessere Gesundheit und einen natürlicheren Lebensstil gewidmet ist. Candy ist eine Autorin, Autorin und Podcasterin, die leidenschaftlich darum bemüht ist, anderen zu helfen, ernährungsphysiologischer zu essen und die beste Gesundheit ihres Lebens in jedem Alter zu genießen.

Schau das Video: LS17 # 607 Leerpaletten vertreiben Obstler verkosten und Molkerei mit Milch ansehen #Lets Play #Land

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