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K├Âstliches Erdnussbutter-Bananenbrot

Quelle: Getty

Bananenbrot ist ein Favorit im ganzen Land, und dieses kommt mit einem nussigen Twist. Der Zusatz von Erdnussbutter verleiht dem geliebten Gericht einen neuen Geschmack.

Einfach zu peitschen, Bananenbrot ist eigentlich mit überreifen Bananen gemacht, und alles, was Sie brauchen, ist ein paar einfache Zutaten.

Dieses leckere Rezept ist ideal für ein süßes Frühstück oder einen Nachmittags-Snack. Um das Gericht auf das nächste Level zu bringen, servieren Sie es mit Butter, belegt mit Bananen und beträufelt in Honig!

Zutaten

  • 125g Butter, weich gemacht
  • 1/2 Tasse knusprige Erdnussbutter
  • 3/4 Tasse Puderzucker
  • 2 Eier
  • 4 mittelgroße überreife Bananen, püriert
  • 1/3 Tasse Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 Tassen selbstaufrichtendes Mehl
  • 1/2 TL Salz

Methode

  1. Ofen auf 180 ° C vorheizen.
  2. Fett-Laib-Pfanne (ca. 11,5 cm x 20 cm)
  3. Line Basis und Seiten mit Backpapier.
  4. Mit einem elektrischen Mixer Butter, Erdnussbutter und Zucker schlagen, bis sie leicht und locker sind.
  5. Fügen Sie Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe.
  6. In pürierte Bananen, Milch und Vanille unterheben.
  7. Sieben Sie über Mehl und Salz, dann falten Sie, um zu kombinieren.
  8. Transfer in die vorbereitete Pfanne. Glattes Top und backen für eine Stunde.

Schau das Video: Gesundes Bananenbrot. zuckerfrei, glutenfrei. Backen mit Frau Flury

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