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Erinnern, wie erstaunlich das traditionelle lokale Ecke Deli war

Wer erinnert sich an die lokale Ecke Delikatessen? Quelle: Pixabay

Wenn du in Australien aufgewachsen bist, sollte die bloße Erwähnung der Worte "Ecke Deli" eine Flut wundervoller Erinnerungen zurückbringen. Es war der örtliche Laden, der in fast jedem Vorort zu finden war, und in den Regalen lag eine ganze Reihe von Vorräten - alles von Milch und Brot bis hin zu exotischeren Aromen aus der ganzen Welt.

Als Kind in den 1950er Jahren, ich liebte es, die Straße zu meinem lokalen Ecke Deli Bondi gehen. Es war voll von Fleisch und Wurst mit unbekannten, seltsamen Namen. Schinken und andere Sachen würden an einem Haken von einer Reling über dem Ladentisch hängen. Die Theke selbst war mit so vielen Produkten bestückt, dass die Person, die mir diente, fast hinter ihnen versteckt war. Es gab interessante Kuchen und Brote, Päckchen und Dosen mit Etiketten in einer fremden Sprache ... Was zum Teufel war Paprika oder Sauerkraut? Ich erinnere mich liebevoll an die Aromen dieses Ortes.

Kel erinnert sich an den örtlichen Deli in Bondi. Quelle: Kel Meade / Facebook

Ich wurde von glücklichen Damen und Herren bedient, alle hatten seltsame Akzente. Ich erinnere mich daran, dass mir zum ersten Mal in meinem Leben ein Stück oder etwas angeboten wurde. Ein handbetriebener Slicer wurde verwendet. Ich erinnere mich, dass ich in Läden mit einem australischen Delikatessengeschäft ging (Devon, Schinken, Frankfurter usw.), die immer von Fliegengittern mit einer kleinen Öffnung umgeben waren, die nur geöffnet wurde, um Ihnen Ihre Einkäufe zu geben.

Wir waren damals eine weniger mobile Gesellschaft. Das Deli war das Herz der Gemeinde, da die Leute ihre Einkäufe in der Nähe von zu Hause machten. Ich habe keinen Zweifel, dass ein Ausflug zum örtlichen Delikatessenladen eine Möglichkeit war, den ganzen lokalen Klatsch aufzufrischen.

Lustigerweise arbeitete ich einige Jahre als Vertreter für ein kleines Unternehmen in Sydney. Ich finde, dass die heutigen Supermärkte eine fade, uninteressante und fehlende Atmosphäre bieten.

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