Essen

Cremiger H├Ąhnchenauflauf

Das beste Abendessen unter der Woche, wenn Sie keine Zeit mehr haben!

Dieses gesunde Gericht ist so lecker und absolut perfekt, um sich in einer kalten Nacht in der Kutsche aufzuhalten. Die Mischung aus Hühnchen, Speck und Kartoffel in der cremigen und käsigen Soße ist unwiderstehlich und sorgt für ein großartiges Abendessen unter der Woche, das wenig Mühe für ein köstliches Ergebnis braucht.

Auf eigene Faust oder mit einer Seite von Gemüse oder Salat servieren und eingraben!

Zutaten

  • 500g knochenlose Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 6 Speckscheiben, gekocht und zerkleinert
  • 4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
  • 1/2 Tasse verdickte Sahne
  • 1 TL Puderzucker
  • 2 TL frischer Thymian, gehackt
  • 1 EL Rosmarinblätter, gehackt
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 3 EL ungesalzene Butter, gewürfelt

Methode

  1. Ofen auf 180 ° C vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. In einer kleinen Schüssel Sahne und Zucker verquirlen. Geben Sie Thymian, Rosmarin, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in die Schüssel. Rühren, um zu kombinieren. Beiseite legen.
  2. In die vorbereitete Auflaufform Hühnerfleisch und Kartoffeln geben. Speck über die Oberseite krümeln. Sprinkle 1 Tasse Käse. Gießen Sie die Crememischung über die Oberseite. Stellen Sie sicher, dass Sie vollständig abdecken. Fügen Sie Butterwürfel hinzu.
  3. Mit Alufolie abdecken. Backen für 60 Minuten. Abdeckung vorsichtig abnehmen. Mit restlicher Tasse Käse belegen. Backen Sie für weitere 15 bis 20 Minuten, bis oben ist golden und sprudelnd. Mit Rosmarin garnieren. Heiß servieren.

Schau das Video: Low Carb Brokkoli H├Ąhnchen Auflauf Rezept / Kochvideo

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