Essen

Super einfache Cottage Pie

Ein köstlich herzhaftes Gericht.

Dieses Rezept ist eine super einfache Variante des klassischen Abendessens. Es ist ein herzhaftes Gericht mit dem immer ein Familienliebling sein wird und jeder für mehr zurückgehen wird. Wenn Sie nach einer gesünderen Option suchen, versuchen Sie, die Kartoffel auf Süßkartoffelpüree auszuwechseln oder entscheiden Sie sich für mageres Putenfleisch anstelle von Rindfleisch.

Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 500g 5-Sterne-Hackfleisch
  • 400g Dose gewürfelte Tomaten
  • 1 Teelöffel italienische getrocknete Kräuter
  • 1 Tasse Rinderbrühe
  • 1 1/2 kg Kartoffeln
  • 2 Esslöffel Milch
  • 1 Tasse gefrorene Erbsen
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 rote Paprika, gehackt

Methode

  1. In einen großen Topf Tomatenwürfel, Kräuter und Brühe geben. Zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze auf niedrig und koche 10 Minuten lang. Ofen auf 200 ° C vorheizen.
  2. In einer großen, tiefen Pfanne Öl erhitzen. Fügen Sie Zwiebel und Paprika hinzu. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen. Rinderhack hinzugeben und kochen bis sie braun sind. Mit einem Holzlöffel brechen, wie es kocht.
  3. Kartoffeln schälen und würfeln. Im Topf kochen bis sie weich sind. Gut abtropfen lassen. Kartoffeln pürieren bis sie vollkommen glatt sind. Milch einrühren.
  4. Erbsen in die Hackfleischmischung einrühren. Löffel in eine ofenfeste Schale mit 8 Tassen. Spread Mash über die Spitze. Backen für 20 Minuten. Heiß servieren.

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