Lebensstil

Cocktails zum Sip On

Die langen, warmen Sommertage sind gekommen. Es gibt keinen besseren Weg, sie auszugeben, als mit Freunden im Freien zu trinken. Was mich betrifft, ich liebe immer einen erfrischenden saisonalen Cocktail.

Summertime bringt eine Fülle von frischen Früchten und Kräutern, die in alle Arten von geschmackvollen Craft Cocktails gemischt werden können.

Es macht Spaß zu experimentieren - egal, ob du deine Wahlopfer * mit einem Kraut infundierst oder interessante einfache Sirups kreierst, sei kreativ! Probieren Sie einige dieser gepaarten Aromen und Sie sind auf dem besten Weg, Amateur-Mixologin zu werden.

  • Cantaloupe und Minze
  • Birne und Ingwerwurzel
  • Honigtau und Thymian oder Basilikum
  • Meyers Lemon und fast alle Kräuter: Basilikum, Rosmarin oder Minze
  • Mandarine und Estragon
  • Gurke und Koriander

Cocktails zum Sip On

Alle folgenden Cocktails werden als Martinis zubereitet. Sie können jedoch auch auf Eis serviert werden. Und natürlich können Sie sie mit einer stärkeren Hand auf den Alkohol ein wenig "aufpeppen".

Wenn Sie Martinis servieren, beginnen Sie mit einem Shaker, der mit Eis gefüllt ist. Sobald alle Zutaten hinzugefügt sind, mindestens 30 Sekunden kräftig schütteln und dann in ein gekühltes Martini-Glas geben.

Onkel Pauls Ingwer Martini

Mein Schwager hat mir das vor Jahren vorgestellt und es ist immer ein großer Erfolg. In einem mit Eis gefüllten Shaker:

  • 3 Unzen Gin
  • 2 Unzen Ingwer einfacher Sirup **
  • ½ Unze frischer Limettensaft

Mit einer Limettenscheibe servieren.

Grapefruit und Holunderblüten Martini

Ich habe das Rezept für diesen Martini aus einem meiner Lieblingsrestaurants gestohlen und dann ein bisschen hochgekippt. Ich fügte Holunderblütenlikör hinzu, um die Säure zu schneiden und den Geschmack zu verbessern. Es ist so gut, dass es mein "Signatur" Go-to-Cocktail geworden ist. In einem mit Eis gefüllten Shaker:

  • 3 Unzen Wodka (ich bevorzuge Absolute Citron)
  • 3 Unzen frisch gepresster Grapefruitsaft (Stamm das Fruchtfleisch)
  • 1 Unze einfachen einfachen Sirup **
  • ½ Unze St. Germaine Elderflower Liquor
  • ½ Unze frischer Meyers Zitronensaft

Satsuma Spezial

Satsuma Mandarinen haben einen milderen Geschmack als Ihre Basisorange, aber jede Mandarine oder Mandarine wird es tun. In einem mit Eis gefüllten Shaker:

  • 3 Unzen Wodka (einfacher Wodka oder absoluter Mandarin)
  • 3 Unzen frisch gepresster Satsumasaft (von Fruchtfleisch bestreut)
  • 1 Unze Estragon einfacher Sirup **
  • Splash frisch gepressten Limetten

Minze und Cantaloupe-Zubereitung

Sie können Basilikum für die Minze ersetzen. In einem mit Eis gefüllten Shaker:

  • 3 Unzen Wodka
  • 2 Tassen reife Melone, in Stücke geschnitten und püriert
  • 1 Unze Minze einfachen Sirup
  • Splash frisch gepressten Limette oder Zitrone

Mit einem Zweig Minze servieren.

Infundierter Vodka oder Gin

Mischen Sie einfach etwa eine ½ Tasse des Krauts der Wahl, gießen Sie 2 Tassen Wodka oder Gin über die Kräuter und versiegeln Sie es in einem Einmachglas. Lassen Sie es für ein paar Tage sitzen, dann belasten Sie es.

Einfache Sirupe

Um einen Sirup in einer Soßenpfanne zuzubereiten, bringen Sie eine Tasse Wasser und eine Tasse Zucker zum Kochen. Sieden Sie, bis der ganze Zucker aufgelöst ist. Lass es stehen bis es Raumtemperatur hat.

Wenn Sie einen aromatisierten Sirup machen, fügen Sie eine gehäufte Menge des Krauts hinzu. Ich finde, du kannst nicht zu viel reinstecken. Zum Beispiel, etwa 20 Basilikumblätter oder ½ Pfund geriebener Ingwer funktionieren großartig.

Seal und im Kühlschrank für ein paar Tage. Belastung und Verwendung. Jeder übrig gebliebene Sirup kann für mehrere Monate eingefroren werden.

Haben Sie einen Lieblings-Sommercocktail, den Sie gerne für Ihre Freunde vorbereiten? Bitte teilen Sie einige Ihrer Favoriten unten!

Stacey Dehmer zog sich nach einer langen Karriere in Marketingkommunikation zurück, als der Job ihres Mannes die Familie nach Bangkok, Thailand brachte. Während dieser Zeit war sie Redakteurin und hat häufig Beiträge für den lokalen Newsletter ihrer Expat-Gemeinschaft verfasst. Sie liebt es zu schreiben, lesen, kochen, wandern, Fahrrad fahren und vor allem Zeit mit ihrer Familie verbringen.

Schau das Video: Sip in Style: Cocktail Zubeh├Âr Ihre Bar braucht

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